Dans cet article, nous allons vous présenter la cafetière expresso avec broyeur Delonghi ECAM 23.420 SB. Ce modèle dispose d’un panneau de commande facile à utiliser, de plusieurs options de personnalisation et d’un broyeur intégré pour moudre les grains de café frais. Il promet de réaliser de savoureux cafés, mais est-ce vraiment le cas ? Que devons-nous retenir du test delonghi ecam 23.420 sb ?
Delonghi offre une large gamme de machines à café expresso, comme la DeLonghi Dinamica Plus Titanium FEB 3795 T, qui est connectée et qui propose une variété de boissons. Il y a aussi la DeLonghi Magnifica S ECAM22 110 B, un modèle simple et efficace, et la Delonghi ECAM 23.420 SB, qui se situe dans le segment intermédiaire. Avec elle, vous pourrez préparer des expresso et des américano de qualité, mais aussi des cafés lactés, comme le cappuccino. En effet, elle est équipée d’une buse vapeur pour faire mousser le lait à votre convenance. Voyons en détail les caractéristiques de cette machine à café.
Table des matières
Brève présentation de la delonghi ecam 23.420.SB
La cafetière delonghi ecam 23.420.SB est une machine à café automatique qui permet de préparer du café à partir de grains ou de café moulu. Elle dispose d’une buse vapeur pour réaliser des cappuccinos ou du lait chaud. Elle fait partie de la gamme Intensa de delonghi, qui se caractérise par un design sobre et élégant, une facilité d’utilisation et d’entretien, et une personnalisation du goût et de la quantité du café. Cette cafetière offre un bon rapport qualité-prix pour les amateurs de café qui recherchent une machine performante et polyvalente.
Une autre machine à café de la même gamme que la DeLonghi ECAM 23.420. SB est la DeLonghi ECAM 22.110.B. Elle a les mêmes caractéristiques techniques, mais elle coûte moins cher. En revanche, elle ne dispose pas d’un écran.
Les initiales dans les noms des modèles indiquent la couleur : SB = silver / black, et B = black.L’ECAM 23.420. SW est semblable à la SB, sauf qu’elle a une finition blanche à l’extérieur. Vous pouvez la trouver sur Amazon en cliquant ici. Il y a aussi une version rouge – SR – mais elle est beaucoup plus chère.
Comparaison entre les modèles ECAM 22.110.B et ECAM 23.420. SB de machines à café delonghi.
Ce qui les différencie principalement, c’est la présence ou non d’un écran : le modèle ECAM 23.420. SB en possède un, contrairement au modèle ECAM 22.110.B. En revanche, les deux machines ont les mêmes composants internes et les mêmes possibilités de réglage.
Au niveau esthétique, le modèle ECAM 23.420. SB a un aspect plus raffiné, avec un revêtement qui imite le chrome / l’inox, alors que le modèle ECAM 22.110.B a un habillage en plastique noir, plus habituel pour les machines à café de bas de gamme.
Le dispositif pour faire mousser le lait est plus efficace sur le modèle ECAM 23.420. SB; il s’agit d’un « mousseur spécial cappuccino » qui dispose de deux fonctions distinctes.
Les tarifs des deux machines à café que nous venons de comparer varient énormément sur le site commercial d’Amazon.
Selon nous, la différence essentielle entre les deux modèles réside dans l’aspect chrome / inox. Nous préférons le modèle ECAM 23.420. SB qui est plus joli. L’écran ne nous paraît pas indispensable. Le mousseur n’est pas non plus un élément crucial. Reste à vous de juger si le design justifie la différence de prix qui existe entre les deux modèles.
Description générale de la cafetière delonghi ecam 23.420. SB
Le design
La cafetière DeLonghi ECAM 23.420.SB affiche un design sobre et élégant, avec une couleur argentée qui s’adapte à tous les styles de cuisine. Ses dimensions sont de 23,8 x 43 x 33,8 cm, ce qui en fait une machine compacte qui ne prend pas trop de place sur le plan de travail. Elle est fabriquée en inox et en plastique sans BPA, des matériaux robustes et durables. Son panneau de contrôle est intuitif et dispose d’un écran LCD qui affiche les informations utiles, comme la température, la dureté de l’eau, le niveau du réservoir ou le mode de fonctionnement. Les boutons rotatifs permettent de régler facilement le goût et la quantité du café.
Le mode d’emploi
La cafetière DeLonghi ECAM 23.420.SB est facile à utiliser, grâce à son mode d’emploi clair et détaillé. Il explique comment installer la machine, la mettre en marche, la configurer selon ses préférences, préparer du café, du cappuccino ou du lait chaud, nettoyer et entretenir la machine. Il contient également des conseils pour obtenir un café plus chaud, personnaliser la quantité de café dans la tasse, remplacer le filtre à eau ou effectuer un détartrage. Le mode d’emploi est disponible en français et en plusieurs autres langues.
La buse de distribution
La cafetière DeLonghi ECAM 23.420.SB dispose d’une buse de distribution réglable en hauteur, qui permet d’adapter la sortie du café à la taille de la tasse. La buse peut aller de 86 à 142 mm de hauteur, ce qui est pratique pour utiliser des tasses plus grandes ou plus petites. La buse est également équipée d’un mousseur à lait intégré, qui permet de préparer facilement un cappuccino ou un latte macchiato avec une mousse onctueuse.
Le broyeur
La cafetière DeLonghi ECAM 23.420.SB est dotée d’un broyeur à grains intégré, qui permet de moudre le café juste avant l’extraction, pour garantir une fraîcheur et une saveur optimales. Le broyeur est silencieux et dispose de 13 niveaux de réglage, qui permettent d’adapter la finesse de la mouture au type de café et au goût souhaité. Plus la mouture est fine, plus le café sera fort et corsé. Plus elle est grosse, plus le café sera léger et doux.
Un filtre à eau
La cafetière DeLonghi ECAM 23.420.SB est équipée d’un filtre à eau, qui permet de réduire le calcaire dans l’eau et d’améliorer la qualité du café. Le filtre se place dans le réservoir d’eau, qui a une capacité de 1,8 litre. Il faut changer le filtre tous les deux mois environ, ou lorsque l’écran LCD indique qu’il faut le remplacer. L’utilisation du filtre à eau permet également d’espacer les opérations de détartrage.
Le bac à marc
La cafetière DeLonghi ECAM 23.420.SB dispose d’un bac à marc amovible, qui recueille les résidus du café après l’extraction. Le bac peut contenir jusqu’à 14 galettes de café et dispose d’un indicateur de niveau qui vous avertit quand il faut le vider. Le bac à marc est facile à retirer et à nettoyer grâce à sa poignée ergonomique.
La pompe
C’est l’élément qui assure la pression de l’eau nécessaire pour extraire les arômes du café. La machine à café delonghi ECAM 23.420.SB possède une pompe de 15 bars qui garantit une qualité optimale du café. Vous pouvez régler l’intensité du café en choisissant parmi 4 niveaux de mouture et en ajustant la quantité de café et d’eau.
Le repose tasse non-chauffé
C’est le plateau où vous pouvez poser vos tasses avant et après la préparation du café. Il n’est pas chauffé, ce qui vous évite de brûler vos doigts ou de surchauffer votre boisson. Le repose tasse est amovible et réglable en hauteur pour s’adapter à la taille de vos tasses, jusqu’à 14 cm.
Le mousseur à lait
Le mousseur à lait est le dispositif qui vous permet de réaliser une mousse de lait onctueuse et crémeuse pour vos cappuccinos ou vos latte macchiato. Il est composé d’un tube en acier inoxydable et d’une buse en plastique que vous pouvez plonger dans un récipient contenant du lait froid. Le mousseur à lait fonctionne grâce à un système de vapeur qui chauffe et émulsionne le lait. Vous pouvez contrôler la quantité et la consistance de la mousse en tournant le bouton rotatif situé sur le panneau de commande.
Bac du café pré-moulu
Le bac pour le café moulu est l’option qui vous permet d’utiliser du café déjà moulu au lieu des grains entiers. Il se trouve sur le dessus de la machine et peut contenir une dose de café moulu pour une ou deux tasses. Le bac pour le café moulu est idéal si vous souhaitez varier les saveurs ou si vous préférez un café décaféiné.
Les principales fonctionnalités de la machine à café delonghi ECAM 23.420.SB
Le type et fonctionnement de l’écran
La machine à café delonghi ECAM 23.420.SB dispose d’un écran LCD rétroéclairé qui vous indique les informations utiles pour la préparation de votre boisson, comme le niveau d’eau, le niveau de grains, le réglage du goût du café, la quantité de café dans la tasse, etc. Vous pouvez également accéder au menu des configurations pour personnaliser les paramètres de la machine, comme la langue, l’heure, la température, la dureté de l’eau, le détartrage, etc. L’écran est facile à lire et à utiliser grâce aux touches tactiles situées autour.
Son type de café
La machine à café delonghi ECAM 23.420.SB vous permet d’utiliser du café en grains ou du café moulu, selon vos préférences. Elle est équipée d’un broyeur intégré en acier qui moud les grains de café juste avant l’infusion, pour garantir une fraîcheur et un arôme optimaux. Vous pouvez régler le degré de mouture selon la finesse souhaitée, ainsi que le goût du café selon l’intensité désirée (extra-léger, léger, moyen, fort ou extra-fort). La machine dispose d’un réservoir à grains d’une capacité de 150 g (environ 20 cafés) et d’un réservoir à eau d’une capacité de 1,7 litre (environ 16-20 cafés).
Son niveau sonore
La machine à café delonghi ECAM 23.420.SB est relativement silencieuse par rapport à d’autres modèles de cafetières automatiques. Le niveau sonore moyen est de 57 dB lors du broyage des grains et de 60 dB lors de l’extraction du café. Le bruit est donc comparable à celui d’une conversation normale ou d’un aspirateur. La machine est dotée d’un système thermobloc qui réduit le temps de chauffe et le bruit.
Sa consommation électrique
La machine à café delonghi ECAM 23.420.SB est conçue pour être économe en énergie. Elle possède une fonction d’arrêt automatique qui éteint la machine après un laps de temps réglable (de 15 minutes à 3 heures). Elle possède également une fonction d’économie d’énergie qui réduit la consommation électrique lorsque la machine n’est pas utilisée pendant un certain temps. La machine consomme en moyenne 1 kWh par jour, ce qui correspond à environ 0,15 € par jour ou 4,5 € par mois.
La première mise en service de la cafetiere Delonghi ecam 23.420.Sb
Vous venez d’acheter la cafetière DeLonghi ECAM 23.420.SB sur Amazon et vous vous demandez comment la mettre en service ? Pas de panique, voici les étapes à suivre pour la mise en service de votre cafetière :
- Déballez la cafetière et vérifiez que tous les accessoires sont présents : le bac à grains, le bac à marc, le réservoir d’eau, le filtre à eau, le tuyau de raccordement pour la buse vapeur, la cuillère doseuse et le mode d’emploi.
- Installez la cafetière sur un plan de travail stable et propre, loin des sources de chaleur et d’humidité. Branchez le cordon d’alimentation à une prise électrique adaptée.
- Remplissez le réservoir d’eau avec de l’eau fraîche et potable, sans dépasser le niveau maximal indiqué. Si vous utilisez le filtre à eau, installez-le dans le réservoir en suivant les instructions du mode d’emploi.
- Allumez la cafetière en appuyant sur le bouton marche/arrêt situé à l’arrière de l’appareil. L’écran LCD s’allume et affiche le message « RINÇAGE AUTOMATIQUE ». La cafetière effectue un cycle de rinçage pour nettoyer le circuit interne. Placez un récipient sous les buses de café pour recueillir l’eau qui s’écoule.
- Remplissez le bac à grains avec des grains de café de votre choix, sans dépasser le niveau maximal indiqué. Si vous préférez utiliser du café en poudre, vous pouvez verser une dose de café moulu dans le compartiment prévu à cet effet, situé à côté du bac à grains. Utilisez la cuillère doseuse fournie pour mesurer la quantité de café.
- Réglez la mouture du café selon votre goût en tournant le bouton situé à l’intérieur du bac à grains. Plus le réglage est bas, plus la mouture est fine et plus le café est fort. Plus le réglage est haut, plus la mouture est grosse et plus le café est léger.
- Réglez l’intensité du café selon votre goût en appuyant sur le bouton situé sur le panneau de contrôle. Vous pouvez choisir entre cinq niveaux : extra-léger, léger, normal, fort et extra-fort.
- Réglez la quantité de café dans la tasse selon votre goût en appuyant sur le bouton situé sur le panneau de contrôle. Vous pouvez choisir entre quatre niveaux : court, normal, long et extra-long.
- Placez une ou deux tasses sous les buses de café selon que vous souhaitez préparer un ou deux cafés. Appuyez sur le bouton correspondant au nombre de tasses souhaité. La cafetière commence à broyer les grains de café et à distribuer le café dans les tasses.
- Si vous souhaitez préparer un cappuccino ou un lait chaud, remplissez un pichet avec du lait froid et placez-le sous la buse vapeur. Raccordez le tuyau de raccordement à la buse vapeur et plongez-le dans le pichet de lait. Appuyez sur le bouton vapeur situé sur le panneau de contrôle. La cafetière commence à chauffer et à faire mousser le lait. Réglez
La première utilisation de la cafetière DeLonghi ECAM 23.420.SB est maintenant terminée. Vous pouvez commencer à préparer votre café en choisissant le goût, la quantité et la température selon vos préférences.
Les accessoires inclus lors de l’achat sur Amazon sont :
- Une cuillère doseuse pour le café moulu
- Un filtre à eau
- Un testeur de dureté de l’eau
- Un mode d’emploi
Préparer un bon expresso avec votre cafetiere Delonghi ECAM 23.420.SB
L’expresso est une boisson à base de café qui se caractérise par une extraction rapide sous haute pression de l’eau à travers une fine couche de café moulu. Pour réussir un bon expresso, il faut respecter plusieurs paramètres essentiels : la qualité du café, la mouture, la dose, la température, le temps d’extraction et la pression.
La qualité du café : il est recommandé d’utiliser du café fraîchement torréfié de qualité, provenant des meilleurs torréfacteurs. Il faut également choisir un café adapté à l’expresso, avec un profil aromatique équilibré et une torréfaction moyenne à foncée. Il faut éviter les cafés trop acides ou trop amers.
La mouture : il faut moudre le café juste avant l’extraction, car les arômes s’évaporent rapidement après la mouture. Il faut également adapter la finesse de la mouture au type de café et à la machine utilisée. Une mouture trop fine peut entraîner une extraction trop lente et un café trop amer, tandis qu’une mouture trop grosse peut donner un café trop aqueux et sans saveur. La cafetière delonghi ECAM 23.420.SB dispose d’un moulin intégré qui permet de régler le degré de mouture selon ses préférences.
La dose : il faut utiliser environ 7 grammes de café moulu pour un expresso simple et entre 18 et 22 grammes pour un double expresso. La cafetière delonghi ECAM 23.420.SB permet de choisir la quantité de café par tasse, de 6 à 15 grammes, selon l’intensité souhaitée.
La température : il faut que l’eau soit à une température optimale de 93°C pour extraire les arômes du café sans le brûler ni le sous-extraire. La cafetière delonghi ECAM 23.420.SB dispose d’un système thermoblock qui garantit une température stable et constante tout au long de l’extraction.
Le temps d’extraction : il faut que l’eau coule pendant environ 25 secondes à travers le café moulu, après une pré-infusion de 5 secondes qui permet de mouiller le café et de libérer les gaz. Le temps d’extraction peut varier selon le goût, mais il ne doit pas dépasser 35 secondes ni être inférieur à 18 secondes. La cafetière delonghi ECAM 23.420.SB permet de régler la longueur du café en tasse, selon que l’on préfère un expresso court, normal ou long.
La pression : il faut que l’eau soit poussée à travers le café moulu avec une pression d’environ 9 bars, ce qui permet de créer une crème onctueuse et persistante à la surface du café. La cafetière delonghi ECAM 23.420.SB dispose d’une pompe qui assure une pression idéale pour un expresso parfait.
En suivant ces conseils, vous pourrez réaliser un bon expresso avec la cafetière delonghi ECAM 23.420.SB et profiter pleinement des arômes du café. Vous pourrez également préparer d’autres boissons lactées comme le cappuccino ou le latte macchiato en utilisant le mousseur traditionnel qui vous permettra de faire mousser le lait à votre convenance.
Comment entretenir et nettoyer sa cafetière delonghi ECAM 23.420.SB ?
La cafetière delonghi ECAM 23.420.SB est une machine à café automatique qui vous permet de préparer facilement des espressos, des cappuccinos et du lait chaud. Pour profiter pleinement de ses performances et de sa durée de vie, il est important de l’entretenir et de la nettoyer régulièrement. Voici quelques conseils pour vous aider à prendre soin de votre cafetière delonghi ECAM 23.420.SB.
Les programmes de nettoyage automatique
Votre cafetière delonghi ECAM 23.420.SB dispose de deux programmes de nettoyage automatique : le rinçage et le nettoyage du groupe café.
Le rinçage s’effectue à chaque mise en marche et à chaque arrêt de la machine. Il permet d’éliminer les résidus de café et de préserver la qualité du goût. Pour lancer le rinçage, il suffit d’appuyer sur le bouton marche/arrêt et de placer une tasse sous les buses de sortie du café. L’eau chaude va couler pendant quelques secondes, puis la machine va s’éteindre ou se mettre en veille selon le réglage choisi.
Le nettoyage du groupe café s’effectue environ une fois par semaine ou selon l’indication du voyant rouge sur le panneau de contrôle. Il permet de dégraisser le mécanisme interne qui broie et infuse le café en grains. Pour lancer le nettoyage du groupe café, il faut :
- mettre une pastille détergente dans la trappe à café moulu
- appuyer sur le bouton « mon café » et sélectionner la trappe à café moulu
- placer une tasse sous les buses de sortie du café
- appuyer sur le bouton « mon café » pour démarrer le cycle
- attendre que la tasse soit remplie d’eau et que le voyant rouge s’éteigne
- retirer le groupe café en appuyant sur les deux boutons latéraux et en tirant vers soi
- rincer le groupe café sous l’eau courante et le sécher avec un chiffon doux
- remettre le groupe café en place en le poussant jusqu’à ce qu’il s’enclenche
- appuyer sur le bouton « mon café » et sélectionner la trappe à café moulu
- placer une tasse sous les buses de sortie du café
- appuyer sur le bouton « mon café » pour rincer les conduits internes
- attendre que la tasse soit remplie d’eau et que le voyant rouge s’éteigne
Nettoyage du mousseur
Le mousseur est la pièce qui permet de faire mousser le lait pour préparer un cappuccino ou un latte macchiato. Il est essentiel de le nettoyer après chaque utilisation pour éviter le dépôt de résidus de lait qui peuvent altérer le goût et favoriser la prolifération de bactéries. Pour ce faire, il suffit de suivre ces étapes :
- Retirez le mousseur de la buse vapeur en le tournant dans le sens inverse des aiguilles d’une montre.
- Démontez le mousseur en séparant les trois parties qui le composent : le corps, l’embout et l’anneau.
- Rincez soigneusement chaque partie sous l’eau chaude en éliminant tous les résidus de lait.
- Remontez le mousseur en veillant à bien aligner les repères sur l’embout et l’anneau.
- Replacez le mousseur sur la buse vapeur en le tournant dans le sens des aiguilles d’une montre.
Nettoyage du système d’infusion
Le système d’infusion est le cœur de la machine, où se déroule l’extraction du café à partir des grains moulus. Il est recommandé de le nettoyer au moins une fois par semaine pour éviter l’accumulation de café moulu qui peut obstruer les conduits et réduire la pression. Pour ce faire, il faut procéder comme suit :
- Éteignez la machine et attendez qu’elle soit complètement refroidie.
- Ouvrez la porte située sur le côté droit de la machine et retirez le système d’infusion en appuyant sur les deux boutons rouges.
- Rincez le système d’infusion sous l’eau tiède en éliminant tous les résidus de café. Ne pas utiliser de détergent ni de lave-vaisselle.
- Séchez soigneusement le système d’infusion avec un chiffon doux et remettez-le en place en veillant à ce qu’il soit bien verrouillé.
- Fermez la porte et rallumez la machine.
Détartrage et filtre à eau
Le détartrage est une opération indispensable pour préserver la performance et la durée de vie de la machine. Le tartre est un dépôt calcaire qui se forme dans les circuits internes de la machine à cause de la dureté de l’eau. Il peut provoquer des dysfonctionnements, une baisse du débit et une altération du goût du café. Le détartrage doit être effectué tous les deux mois environ, ou plus souvent selon la fréquence d’utilisation et la dureté de l’eau. Pour ce faire, il faut utiliser un produit détartrant spécifique pour les machines à café delonghi, disponible sur notre site ou dans les magasins spécialisés. Voici comment procéder :
- Remplissez le réservoir d’eau avec 1 litre d’eau et ajoutez 100 ml de produit détartrant.
- Placez un récipient vide sous la buse vapeur et un autre sous le bec verseur.
- Appuyez sur le bouton « menu » jusqu’à ce que l’écran affiche « détartrage ».
- Appuyez sur le bouton « ok » pour démarrer le cycle de détartrage. La machine va alterner des phases d’émission et des phases de pause pour faire circuler le liquide détartrant dans les circuits internes.
- Lorsque l’écran affiche « vider bac », videz
Les avantages et inconvénients de la cafetière delonghi ecam 23.420.SB
Les points forts de la cafetière Delonghi ECAM 23.420.SB
La cafetière Delonghi ECAM 23.420.SB présente plusieurs atouts qui la rendent intéressante pour les amateurs d’expresso :
- La delonghi ecam 23.420.sb est très compacte et prend peu de place sur le plan de travail.
- Elle est facile à utiliser grâce à son écran LCD et ses boutons rotatifs qui permettent de sélectionner la quantité et l’intensité du café, ainsi que la température et la pression de l’eau.
- Elle offre une grande variété de réglages pour personnaliser son café selon ses goûts : on peut choisir entre 5 niveaux de mouture, 4 niveaux d’arôme et 3 niveaux de température.
- Elle dispose d’un système de pré-infusion qui humidifie le café moulu avant l’extraction, afin d’optimiser la libération des arômes.
- Elle est dotée d’un système thermoblock qui garantit une température constante et stable pendant toute la durée de l’extraction.
- Cette delonghi ecam 23.420.sb est simple à nettoyer grâce à son groupe d’infusion amovible qui se rince sous l’eau, et à son programme automatique de rinçage et de détartrage.
Les points faibles de delonghi Ecam 23.420.SB
- Pas de fonction mémoire
- Réservoir très juste
Notre avis après test delonghi ecam 23.420 sb
La DeLonghi ECAM 23.420.SB est une machine à café automatique qui offre de nombreux avantages. Parmi eux, on peut citer la facilité d’accès au réservoir d’eau et au bac à marc, qui se situent à l’avant de l’appareil. Le groupe de brassage, quant à lui, se retire sur le côté pour le nettoyer. La capacité du réservoir d’eau est de 1,9 litre, ce qui convient à la plupart des foyers. La machine dispose d’un nouveau système de chauffage qui permet de réguler électroniquement la température et de la maintenir constante. La fonction « Mon café » permet de personnaliser la quantité d’eau selon la taille de sa tasse. La fonction 2 tasses permet de préparer deux cafés en même temps. Le système de pré-brassage optimise l’extraction des arômes du café. Le dessus de la machine sert de chauffe-tasses. Le plateau d’égouttage se démonte facilement pour le vider. La machine effectue un rinçage automatique après chaque utilisation. Le menu propose également un programme de détartrage pour entretenir la machine. En résumé, la DeLonghi ECAM 23.420.SB est une machine à recommander pour les amateurs de café.